Gıda Türk Dergisi Kasım Aralık Sayısı
“DÜRÜST TİCARETLE, GÜVENLE GELECEĞE...”
Vizyonu ve attığı adımlarla tanıdığımız Ata Hammadde Genel Müdürü
Taygun Güngör ile olan röportajımızı sunarız
Endüstriyel Gıda Dünyasında Başarıya Giden Yol: Taygun Güngör ile Röportaj
Endüstriyel
gıda sektöründe başarıyı nasıl tanımlarsınız? Deneyim ve vizyon bu noktada ne
kadar etkili?
Taygun Güngör: Başarıyı uzun vadeli ve sürdürülebilir kılmak için deneyim ve
vizyon birbirini tamamlayan unsurlar. 12 yılı aşkın süredir farklı sektörlerde
kazandığım iş tecrübeleri, özellikle son 7 yılda endüstriyel hammadde, satın
alma, satış, ithalat ve ihracat gibi alanlarda uzmanlaşmamı sağladı. Bu süreçte
stratejik planlama, lojistik ve tedarik zinciri yönetiminde kendimi
geliştirdim. Kariyerimde sadece rakamlara odaklanmak yerine, ilişkiler ve güven
üzerine bir iş modeli inşa etmek her zaman önceliğim oldu. Şirketimizi bugün
bulunduğu noktaya getiren en önemli faktör de budur.
Peki, iş
hayatına ilk adımınızı attığınızda bugünkü başarılarınızı öngörüyor muydunuz?
Taygun
Güngör: Her adımda kendime bir hedef
koydum ve bu hedefleri adım adım gerçekleştirdim. Maltepe Üniversitesi İktisat
bölümünden mezun olduktan sonra, iş dünyasındaki yetkinliklerimi pekiştirmek
için İstanbul Teknik Üniversitesi’nde MBA yapmaya karar verdim. Özellikle MBA
eğitimi, uluslararası pazarlarda nasıl rekabet edebileceğimi daha iyi anlamama
yardımcı oldu. Farklı sektörlerde edindiğim deneyimler, stratejik planlamadan,
ticaretin etik boyutuna kadar geniş bir bakış açısı kazandırdı. Şirketimiz ATA
Endüstriyel Gıda, bu birikimin bir yansıması olarak sektörde büyümeye devam
ediyor.
Uluslararası
pazarlarda rekabet edebilmek için neler yapılması gerektiğini düşünüyorsunuz?
Taygun Güngör: Öncelikle uluslararası arenada rekabet edebilmek için
sağlam bir stratejiye ve güçlü ilişkilere sahip olmanız gerekiyor. Bu anlamda
eğitimin ve tecrübenin birleşimi önemli bir avantaj sağlıyor. İstanbul Teknik
Üniversitesi’ndeki MBA programı, işin stratejik yönünü daha derinlemesine
analiz etmemi sağladı. Bu akademik arka plan, ATA Endüstriyel Gıda’nın
uluslararası pazarlarda rekabet avantajı yaratmasına yardımcı oldu. Hem eski müşterilerime
hem de yeni müşterilerimize hizmet veriyoruz. Hem yerel hem de küresel
pazarlardaki deneyimlerim, stratejik büyümemizde önemli bir rol oynadı.
2025 yılı için dünyada palm yağı ve kakao
gibi ham maddelerle ilgili ne öngörüyorsunuz? Bu ham maddelerin geleceği nasıl
şekillenecek?
Taygun Güngör: Palm yağı ve kakao gibi endüstriyel hammaddeler,
küresel pazarlarda stratejik öneme sahip ve 2025 yılına doğru bu önem daha da
artacak. Palm yağı, gıda üretiminden kozmetik sektörüne kadar geniş bir
kullanım alanına sahip olduğu için, bu ürünün arz-talep dengesi üzerinde ciddi
baskılar olabilir. Özellikle sürdürülebilirlik konusundaki küresel farkındalığın
artması, palm yağı tedarikçilerini daha çevre dostu üretim süreçlerine
yönlendirecek. Bu, sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen palm yağına olan
talebi artıracak ve bu alandaki fiyat dalgalanmalarını beraberinde getirebilir.
Ancak, daha şeffaf ve sürdürülebilir üretim süreçleri, uzun vadede güvenilir
tedarik zincirleri oluşturacaktır.
Kakao tarafında ise, iklim değişikliği
ve sürdürülebilirlik yine ön planda olacak. Özellikle kakao tedarikinde üretici
ülkelerdeki iklim değişiklikleri verimliliği etkileyebilir, bu da küresel kakao
arzında dalgalanmalara yol açabilir. Ancak teknolojik yenilikler ve çiftçilerin
daha sürdürülebilir tarım uygulamalarına yönlendirilmesi, bu dalgalanmaları
dengeleyebilir. 2025 yılına doğru özellikle tüketici bilincinin artmasıyla,
sürdürülebilir kakao tedariki ve etik üretim şartları daha fazla talep
görecektir. Hem palm yağı hem de kakao üreticileri için zorluklarla dolu bir
dönem olsa da, doğru stratejik hamlelerle bu süreçte rekabet avantajı yaratmak
mümkün.
Başarılarınızın ardındaki temel ilkeler
neler?
Taygun Güngör: Ticarette dürüstlük, güven ve kaliteyi ön planda
tutmak benim için her zaman vazgeçilmez değerler olmuştur. İnsan ilişkilerinde
samimi ve şeffaf bir iletişim tarzını benimsiyorum. Özellikle endüstriyel
hammaddelerde, hem tedarikçi hem de müşteri tarafında uzun vadeli ve güvene
dayalı ilişkiler kurmak büyük önem taşıyor. Sektördeki iş ortaklarımızla
karşılıklı güven ve saygı üzerine inşa ettiğimiz ilişkiler sayesinde uzun
vadeli başarı elde ettik. Kalite ve dürüstlükten ödün vermeden hizmet sunmak
benim misyonum.
Son olarak, ATA Endüstriyel Gıda’nın
geleceği ile ilgili planlarınız neler?
Taygun Güngör: ATA Endüstriyel Gıda olarak her zaman kaliteli hizmet
sunmayı ve müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmayı amaçlıyoruz. Hem yerel
hem de uluslararası pazarlarda büyümeye devam edeceğiz. İş ortaklarımızla
kurduğumuz sağlam ilişkiler sayesinde, yeni pazarlara girerken de kalitemizden
ödün vermeden büyümeyi sürdüreceğiz. Ticarette dürüstlüğü ve güveni her zaman
ön planda tutmaya devam edeceğiz. Ayrıca, teknolojiyi daha etkin kullanarak, iş
süreçlerimizi daha verimli hale getirmeyi hedefliyoruz.